Einfaches Pfannen-Hackbraten-Rezept | Die wöchentliche Ernährung australischer Frauen

Rezept Nr. 2: Cheat’s Beef & Silberrüben-Gozleme
Verwenden Sie etwa ein Drittel des Hackbratens aus dem obigen Rezept.
Ergibt: 4 Zubereitung + Kochzeit: 15 Minuten
ZUTATEN
4 Stängel der silbernen Rübe, getrimmt und Blätter zerkleinert
50 g Fetta, zerkrümelt
300g übrig gebliebener kalter Hackbraten, fein gehackt (inkl. Mozzarella)
2 Teelöffel fein gerieben
Zitronenschale
4 große frische Fladenbrote (wir haben die frisch gebackene Supermarktsorte verwendet)
2 Esslöffel natives Olivenöl extra
Zitronenspalten zum Servieren
METHODE

1. Kombinieren Sie in einer großen Schüssel Silberrüben, Fetta, Hackbraten und Zitronenschale. Mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen.
2. Fladenbrote auf eine Bank legen, jeweils die Hälfte der Füllung mit Füllung bestreichen. Zum Umschließen in der Mitte falten.
3. In zwei Portionen die Hälfte des Öls in einer großen beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie zwei Gozleme hinzu und kochen Sie 2-3 Minuten auf jeder Seite oder bis sie goldbraun sind und der Käse geschmolzen ist.
4. Mit restlichem Öl und Gozleme wiederholen. In Stücke geschnitten mit Zitrone servieren.