Dieses köstliche Dessert aus frischen Früchten enthält 30 % weniger Zucker und halb so viele Kalorien und Fett wie die traditionelle Version.
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Zutaten
- 2 Tassen fein zerkleinerte Brezeln
- 1/3 Tasse Butter, geschmolzen
- 1/3 Tasse ungesüßtes Apfelmus
- 1/2 Tasse Zucker, gleichmäßig verteilt
- 1 1/2 8-Unzen-Pakete leichter Frischkäse
- 2 EL Magermilch (fettfrei)
- 1 Tasse „leichter“ Schlagsahne, aufgetaut
- 2 Tassen kochendes Wasser
- Eine 6-Unzen-Packung Erdbeergelatine
- 1 1/2 Tassen kaltes Wasser
- 4 Tassen geschnittene frische Erdbeeren
Anweisungen
- Heizen Sie den Ofen auf 350 F.
- Kombinieren Sie zerkleinerte Brezeln, Butter, Apfelmus und 1/4 Tasse Zucker. Drücken Sie in den Boden einer 13 x 9-Zoll-Pfanne. 10 Minuten backen. Kosten.
- Frischkäse, Milch und restlichen Zucker schaumig schlagen. Geschlagenes Topping einrühren und auf der Kruste verteilen. Kalt stellen.
- In einer großen Schüssel kochendes Wasser zur Gelatinemischung geben. 2 Minuten rühren, bis es vollständig aufgelöst ist. Kaltes Wasser einrühren. Kühlen Sie für ungefähr 1 1/2 Stunden oder bis eingedickt.
- Erdbeeren einrühren; über die Frischkäseschicht gießen. Kühlen Sie für drei Stunden oder bis fest.
Nährwertangaben (pro Portion)
Ergibt 20 Portionen
Portion: 1 Quadrat
Kalorien: 116
Eiweiß: 2g
Gesamtfett: 6 g
Gesättigte Fettsäuren: 4 g
Cholesterin: 16 mg
Gesamtkohlenhydrate: 14 g
Zucker: 10 g
Ballaststoffe: 1 g
Natrium: 178 mg
Kalium: 56 mg